L'operatore, sia esso coltivatore, allevatore o trasformatore, deve allegare alla copia della Notifica da consegnare alla SOT ICEA la seguente documentazione:
1. il Contratto per la certificazione nel quale:
2. copia del versamento dell' acconto eventualmente richiesto dal tariffario vigente.
3. lo statuto e l'elenco dei soci se l'azienda è in forma societaria o cooperativa (ovvero l' iscrizione alla CCIAA in loro assenza).
4. tariffario ICEA firmato per accettazione.
5. dichiarazione integrativa alla notifica (piano di gestione) rif. Allegato III Reg CEE 2092/91).
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