CAA UNSIC
Agricoltura e Società
Raccolta di prodotti spontanei
E’ consigliata la raccolta su appezzamenti biologici e/o su aree naturali che non hanno subito trattamenti con sostanze non ammesse dalle presenti norme per un periodo di almeno tre anni precedenti la raccolta.
La raccolta non deve compromettere l'equilibrio dell'habitat naturale e la conservazione della specie nella zona di raccolta.
Le aree non devono essere interessate da interventi con sostanze non ammesse dalle presenti norme.
L'area interessata dalla raccolta deve essere ad una distanza di almeno 100 m. da appezzamenti condotti in modo convenzionale e 200 m da strade ad alta densità di traffico. Per quanto riguarda la distanza da altre fonti di inquinamento, sarà l’OdC a stabilire di volta in volta la distanza minima necessaria.
L'area di raccolta deve essere soggetta a controllo e verifica da parte dell'Organismo di Controllo e Certificazione.
L'area su cui si effettua questa attività deve essere chiaramente individuata così come devono essere registrate tutte le persone che effettuano la raccolta.
Deve essere data comunicazione all'Organismo di Controllo e Certificazione con un congruo (almeno 30 gg) periodo di preavviso prima che inizi la raccolta.
Campiverdi Agricoltura e Società è un progetto a cura di studiobruni@quipo.it
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